Guido Rychen, Directeur de l'ENSAIA, Gilles Trystram, Directeur général d’AgroParisTech et Lionel Muniglia, enseignant et responsable de la Spécialisation Formulation Alimentaire (FA) ont officiellement ouvert le 1er Hackathon EcoTrophelia qui se tenait du 29 septembre au 1er octobre dans les locaux d’AgroParisTech Nancy. C’est à l’équipe nancéienne de l’IDEFI Ecotrophelia, Élise Bourcier et Lou Dumas que l'on doit l'organisation de ce week-end de créativité pour l’innovation alimentaire avec la contribution de Fatema Abassbhay, ingénieure IDEFI venue spécialement de l'Ile de La Réunion pour l'occasion et avec le soutien logistique des 3A FA.
32 étudiants et jeunes diplômés venus de toute la France, issus de cursus agroalimentaire, marketing et design, avaient comme défis de proposer des idées innovantes tant en termes de produits et/ou de services à 2 entreprises dont le nom leur a été dévoilé au dernier moment. Pour cette 1ère édition, c’est St Hubert et Bjorg Bonneterre & Cie qui se sont prêtées au jeu.
Travaillant en groupe multicompétences jusqu’à une heure avancée dans la nuit, appuyés par un bureau d’experts des domaines des Sciences alimentaires, du Marketing, du Design, du Numérique ou de la Distribution, les étudiants ont imaginé et construit de 2 à 4 idées par équipe pour répondre aux problématiques des entreprises partenaires.
Et le résultat a dépassé toutes attentes. Leurs propositions, à la fois novatrices, originales et simples à mettre en œuvre, ont littéralement ravi les représentants R&D et marketing des entreprises. Ces dernières ont chacune remis trois prix : le prix de la faisabilité industrielle, le prix de l’innovation et un prix coup de cœur. On ne peut hélas rien dévoiler car les idées sont confidentielles et certaines devraient voir le jour dans les linéaires. On peut cependant évoquer une application smartphone dédiée particulièrement intéressante. La remise des prix a clôturé ce long et riche week-end qui s’est déroulé dans une ambiance aussi créative que chaleureuse.
L’Hackathon nancéien ouvrira, à n'en pas douter, de nouvelles perspectives d'évolution pour le challenge et l’IDEFI EcoTrophelia.
Contacts :
- Lionel Muniglia , enseignant ENSAIA - Référent IDEFI EcoTrophelia
- Elise Bourcier , Chargée de mission EcoTrophelia- ENSAIA
- Laura Dumas , Chargée de mission EcoTrophelia - ENSAIA
