Finaliste du Concours EcoTrophelia 2017, le biscuit à base de chicorée des éleves de l'ENSAIA et de l'UHA est distingué dans la catégorie Nutrition Santé
Chico'Dej remporte le Prix Innovation Nutrition
Croq'Infos est en ligne
Au sommaire du numéro de Juin...
Les Inter'Agros de Nancy 2017
C'était au tour de l'ENSAIA d'organiser et d'accueillir les Inter'Agros 2017 : 4 jours, 15 sports, 400 matchs, 2300 étudiants. Retour sur évènement
Consommation et production responsables
Le thème cette Semaine Européenne du Développement Durable décliné par les élèves-Ingénieurs de 1ère année.
L'ENSTIB et l'ENSGSI remportent le concours de brassage 2017
Samedi 20 mai sur le campus de l'école, les étudiants de l'ENSAIA proposait au public un nouvelle édition de la traditionnelle "Rencontre des Brasseurs". Cet évènement créé en 1995 par les élèves d'école témoigne des racines de l'ENSAIA issue de l'ancienne Ecole de Brasserie de Nancy et de la tradition brassicole de la ville autrefois considérée comme la capitale française de la brasserie.
En route pour Avignon
Les 2 projets des élèves de l'ENSAIA sont sélectionnés pour la finale d'ECOTROPHELIA France, concours de l'Innovation alimentaire, qui se déroulera du 27 au 29 juin à Avignon.
Roadtrip écologique à moto
Le défi de 2 élèves-ingénieurs de l'ENSAIA : parcourir 20 000 kms à moto à travers l'Europe sans générer de déchet tout en compensant leurs émissions de CO2 par des plantations d'arbre
La culture du Houblon en hydroponie
Des tests menés dans les phytotons de l'école pour un modèle de culture adapté aux microbrasseries
Croq'Infos est en ligne
Au sommaire du numéro de Mai ...
A la Rencontre des Brasseurs
Les élèves de l'ENSAIA mettent la Bière à l'honneur le 20 mai dans un format nouveau pour 2017