Par groupe de 10 élèves, les étudiants de 1ère année ( Agronomie & Insustries alimentaires) ont chaque année à travailler sur une "vraie" question émanant d'un secteur socio-économique en lien avec les industries alimentaires, l'agriculture ou l'environnement.
Encadrés par des tuteurs enseignants de l'école, les étudiants apprennent à mener et à gérer un projet (montage, portage, réalisation, restitution) dans une logique de répartition des tâches au sein d’une équipe.
Outre une formation aux aspects scientifiques et techniques inhérents au thème du projet, chaque équipe méne une démarche de recherche d’informations et s'initie aux techniques de communication (page web personnelle, site web, séances posters, rapport écrit, présentation orale) et dans différentes langues.
