Français
16 Juillet 2015
La plateforme d'analyse structurale et métabolomique est un service commun pour le développement de l'école et des laboratoires, centré sur l'analyse l'analyse des biomolécules (végétale, animale, microbienne) et intégrant des solutions pour la préparation et la purification des échantillons.
Autres plateformes technlogiques au sein de l'école :
- Plateforme phytotronique
- Plateforme Biodisponibilité Bioactivité
- Plateforme agronomique - Centre R&D La Bouzule
- Plateforme de méthanisation - Centre R&D La Bouzule
et également une halle de technologies comprenant 7 espaces : Micro-laiterie, Génie alimentaire, Analyse sensorielle, Génie des procédés, Bioréacteurs, Bioraffinerie, Caractérisation physico-chimique des aliments.
1