Issue de l'ancienne Ecole de Brasserie de Nancy, l'ENSAIA témoigne de la tradition brassicole de Nancy,  ville qui était reconnue comme la capitale française de la brasserie.  Depuis 1995, les étudiants de l'ENSAIA proposent un évènement festif et grand public qui met la bière à l'honneur afin de faire découvrir le monde brassicole, les techniques de fabrication et l'histoire de la Bière. A la rencontre des Brasseurs, qui se tient tous les deux ans en alternance avec l'autre évènement emblématique de l'école que sont Les 24H de Stan, se déroulera le samedi 20 mai après-midi sur le campus de l'ENSAIA. Point d'orgue de l'évènement,  la remise des Prix du Concours de Brassage qu'ont proposé les élèves de l'ENSAIA aux écoles d'ingénieurs de Lorraine. Depuis plusieurs semaines 9 équipes, accompagnées par le Club Brasseur de l'école ont brassé leur propre bière. Un jury de professionnels départagera les meilleures productions.

Le programme complet

14H-18H :  Dégustations de bières
                  Découverte du brassage
                  Bière Pong
14H30 :      Shows Pompom et Fanfare
15H00 :      Conférence « L’histoire de la Brasserie » Benoît Taveneaux, Président du Musée Français de la Brasserie
16H30 :      Conférence « Microbrasserie et techniques de brassage » Stéphane Pacaud, Fondateur  des  Brasseurs de La Brie
17H00 :      Remise des prix du concours de brassage inter’écoles

Entrée libre - ENSAIA - 2 avenue de la Forêt de Haye - 54500 Vandoeuvre