Samedi 20 mai sur le campus de l'école, les étudiants de l'ENSAIA proposait au public un nouvelle édition de la traditionnelle "Rencontre des Brasseurs". Cet évènement créé en 1995 par les élèves d'école témoigne des racines de l'ENSAIA issue de l'ancienne Ecole de Brasserie de Nancy et de la tradition brassicole de la ville autrefois considérée comme la capitale française de la brasserie.
Les 2 projets des élèves de l'ENSAIA sont sélectionnés pour la finale d'ECOTROPHELIA France, concours de l'Innovation alimentaire, qui se déroulera du 27 au 29 juin à Avignon.
Le défi de 2 élèves-ingénieurs de l'ENSAIA : parcourir 20 000 kms à moto à travers l'Europe sans générer de déchet tout en compensant leurs émissions de CO2 par des plantations d'arbre
Des tests menés dans les phytotons de l'école pour un modèle de culture adapté aux microbrasseries
Au sommaire du numéro de Mai ...
Les élèves de l'ENSAIA mettent la Bière à l'honneur le 20 mai dans un format nouveau pour 2017
Un projet collaboratif, scientifique et pédagogique pour évaluer et préserver la qualité environnementale du Parc
Au sommaire du numéro du mois d'Avril...
